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【专访】香港独立乐团鸡蛋蒸肉饼: 我们纪录时代,台湾加油不要

P佳生活 来源:http://www.wwwsuncity.com 发布时间:2020-06-12

【专访】香港独立乐团鸡蛋蒸肉饼: 我们纪录时代,台湾加油不要

(芋传媒记者胡家铭报导)「我们昨天也有来,好像场地蛮小,人很多很挤的,今天是不是变得比较空旷啊?果然,还是倾听民意重要,你看看我们香港⋯⋯唉!别说了,所以台湾要加油,不要像香港一样!」语毕,台下立刻回以爆炸性的热烈欢呼。2019 年觉醒大暖祭进行到第二天,儘管气温骤降,但群众心中的摇滚灵魂,仍伴随着这支年轻的香港乐队——「鸡蛋蒸肉饼」而躁动了起来。

【专访】香港独立乐团鸡蛋蒸肉饼: 我们纪录时代,台湾加油不要

鸡蛋蒸肉饼(GDJYB)简称「鸡饼」,成立于 2012 年冬,成员有主唱 Soft Liu、吉他手 Soni Cheng、贝斯手 Wing Chan 和鼓手 Heihei Ng,为四人女子乐团,以「算术民谣」(Math-Folk)为主要曲风,歌曲题材多取自生活经验或时事议题。

曾获邀参与冰岛电波音乐节、澳洲阿得莱德 Ozasia、美国 Noisepop、新加坡 Laneway、香港 Clockenflap、日本东京 Synchronicity、南韩光州 SoundPark、台湾大港开唱、觉醒音乐祭等国际性音乐节的演出。2017 年,更在台湾的金音创作奖获得海外创作音乐奖,同年也入围第二十八届金曲奖最佳乐团,为历来首队入围香港乐队。

在台湾多数人对这个团体仍不非常熟悉,回忆起创团之初,鼓手 Heihei 説:「我跟主唱 Soft 是在广告公司经旧同事的介绍而认识,后来 Soft 在 Youtube 上看到吉他手 Soni,为她的吉他技巧惊艳,于是三个人一拍即合,就决定组乐团;不过原先的贝斯手在 2016 年离队,所以才有现在的 Wing。」

美食团名?!「鸡蛋蒸肉饼」

而关于「鸡蛋蒸肉饼」这个一听就很难与乐团联想在一起的名字,Heihei 谈到,起先跟 Soft 都写一些关于吃东西的歌,既然大家都喜欢吃东西,不如起一个道地香港餸菜的名字,当时我说「鹹蛋蒸肉饼」吧,但是 Soft 说她妈妈煮的是鸡蛋,比较健康一点,就变成「鸡蛋蒸肉饼」,结果一直用到现在。

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聊起玩音乐的初衷,团员们都有各自的缘由,主唱 Soft 坦承,自己对乐器一窍不通,但对于非主流的流行音乐有种莫名的爱好,遂促使她提笔创作,她笑言:「原来完全不懂乐器跟乐理也可以玩音乐,因为我当主唱就可以啦,哈哈!」而鼓手 Heihei 是一直很喜欢音乐,儘管过去被家人逼着弹钢琴,但她就是对吉他与打鼓情有独锺,便一头栽了进去。贝斯手 Wing 对于声音有敏锐的见解、吉他手 Soni 则是享受和朋友在台上演出的感觉。Soni 表示,中学的时候学校给了很多机会在台上表演,一直到今天,还有种彷彿昨日的感觉。

【专访】香港独立乐团鸡蛋蒸肉饼: 我们纪录时代,台湾加油不要「算术民谣」让观众慢慢理解

话题一落到音乐,团员们彼此间便打开了话匣子,主唱 Soft:「我们只是以『算术民谣』这个口号去招摇撞骗啦!」她解释,其实是源自于「Math-Rock」(中译「数学摇滚」或「数字摇滚」,是一种实验性的摇滚风格,80 年代后期萌芽于美国。),这个风格在很多地方都有一段历史了,我们也没有太过 Math-Rock,但是因为大众常常要透过曲风去定义一个团体,经常会说:「欸?这个跟什幺团是差不多的吗?」但是我们也想不到我们跟哪个团比较像,同时我们也想像任何一个团,乾脆就说我们玩「算术民谣」,再让观众慢慢去理解。

除了曲风独树一帜外,歌曲内容也拥有丰富的想法,尤其最新发行的 EP《Squarecle 方圆》,其概念正是想传递,这个世界上没有所谓的「真相」或「事实」,只有不同的「角度」。

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至于这个创作发想,Soft 透露,也是从自身的经验延伸,生活周遭总是会听到亲朋好友谈论谁怎幺样,但你是否真的认识那个人?如果不是,他只是某人口中的那个样子;相对的,我们香港的新闻媒体也是这样,因为资讯来得太快,大家习惯先骂先赢,综合这几年来的观察,于是想整理出这样的感受。

时光回溯到 2014 年底,香港爆发「雨伞革命」,鸡蛋蒸肉饼在当时也参与了「撑起雨伞」的歌曲录製,以亚洲社会而言,艺人关注公共议题实属不易,然而,鸡蛋蒸肉饼仍选择挺身而出。对此,Soft 指出,我们的音乐题材并不是真的想要为什幺发声,或是阐述甚幺诉求,只是想要记录这个时代。

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「我们那一天站出来,就有人批评我们是在破坏,不过我觉得应该体谅他们为什幺有这样的感受,所以我定位我们的身份是一台记录时代的机器。」

对台湾音乐祭的印象和心得?

这次参加觉醒大暖祭,等等!不暖啊!应该叫「不暖祭」才对,我们在 2015 年有来台湾参加过觉醒音乐祭、2016 年是爱爱摇滚音乐节,还有 2017 年的大港开唱及贡寮海洋音乐祭,每次都是很棒的学习经验。不过这次大暖祭让我们感到很不一样的是,头一回看到台湾的音乐祭有这幺多 Live House,而且还必须在整个台北市走来走去,好像整个城市都参与其中,这种体验很特别。

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鼓手 Heihei 提及,每一个地方的音乐祭都有自己的文化,像香港的音乐节感觉就是去野餐;主唱 Soft 却很欣赏台湾会把一些大咖放在很早的时段,她说,香港才不会这样,香港起码都要下午五点钟后才慢慢会有人潮出现。Soft 也补充,台湾最吸引人的当然还是食物跟夜市啦!我已经计划好要吃地瓜球跟香蕉奶,但是我们很想去台东,因为还没去过。

鸡蛋蒸肉饼的未来展望?

鼓手 Heihei 希望能够多一些新的创作模式,内容也可以不断地变化;贝斯手 Wing 想发掘更多的声音、去更多更远的地方;主唱 Soft 则是期盼音乐不单只是以音乐的姿态呈现,吉他手 Soni 只祝福大家身体健康。

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访谈结束,四个活泼好动的团员开始嬉笑打闹,顿时极似无忧虑的纯真小女生,旁人若看到也许会误以为是爱玩的迷妹。不过,傍晚时分,当鸡蛋蒸肉饼的音乐彻底穿透台下的每位乐迷时,你将清楚见识,四个小女生站到台上舞动乐器的瞬间,那坚毅、自信的模样,让他们骄傲的像个巨人。

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